フィリピン料理で日本人が美味い!って思える料理をご紹介。
「レチョンバブイ」
超有名な豚の丸焼きです。醤油・酢・チリなどで作ったソースを付けて食べます。
「レチョンカワリ」
豚肉を煮てから素揚げにした料理です。これも上記のソースを付けて食べます。
「カラマリス」
イカのフライです。店によっては日本のイカリングそっくり。
「シーシック」
豚肉と玉ねぎなどを使った料理です。熱々の皿で出てきます。
「チャプスイ」
八宝菜です。どこで食べても間違えない。
「アドボ」
鶏肉・豚肉があります。どちらも酢・醤油・黒胡椒などで煮込んだ料理です。
私はセブにいる間は毎日フィリピン料理食べてます。
リーズナブルで美味しいです。